Walentynki tuż tuż. Uległam tej fanaberii i zrobiłam coś specjalnie na tę okazję. Mini serniczki na zimno. Waniliowe z wiórkami czekoladowymi i musem truskawkowym.. Same afrodyzjaki :) Dla wszystkich zakochanych i nie tylko!
SKŁADNIKI:
50g ciasteczek digestive
30g roztopionego masła
2 opakowania serków homogenizowanych Danio (waniliowe)
50 ml śmietany kremówki
1 łyżka żelatyny, rozpuszczona w 50 ml wody
30g startej na grubych oczkach czekolady mlecznej
200g mrożonych truskawek
Ciasteczka rozkruszamy i mieszamy z masłem. Wykładamy dna foremek.
Serki miksujemy z kremówką i żelatyną. Powstałą masę łączymy z wiórkami czekoladowymi i przelewamy do foremek. Mocno chłodzimy.
Truskawki delikatnie rozmrażamy i miksujemy blenderem na gładką masę.
Serniczki podajemy polane truskawkami :)
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz