Moja osobista inwencja twórcza zakończona sukcesem! Danie jest typowo dziecięce, ale zadowoli też dojrzałe podniebienia. Taki pierwszy smak lata :) Kiedyś przyrządzę to dla mojego pięcioletniego braciszka - powinien być zadowolony. W końcu, czasem każdemu należy się obiad na słodko..
SKŁADNIKI:
100g mąki
łyżka kakao
1 jajko
2 łyżki cukru pudru
200g białego twarogu
2-3 łyżki cukru (dałam dwie)
kilka lekko rozmrożonych truskawek
Z mąki, kakao, cukru pudru i jajka zagnieść ciasto. Jeśli będzie zbyt suche, dolewać wody. Następnie, rozwałkować je na bardzo cieniutki placek i wyciąć nożem długie, niezbyt szerokie wstążki. Odłożyć na kilka minut. W tym czasie zagotować wodę. Do wrzątku wrzucić makaron i gotować przez kilka minut do miękkości.
Ser wymieszać z cukrem. Truskawki zmiksować blenderem. Gorący jeszcze makaron przykryć kołderką z sera i polać powstałym musem.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz